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Mar del Plata, 29 de septiembre de 2011
SR. PRESIDENTE DEL
HONORABLE CONCEJO DELIBERANTE
Arq. MARCELO ARTIME
S / D
Visto:
La realización de Gourmonde Mar del Plata 2011 en el Sheraton
Hotel de nuestra ciudad.
Considerando:
Que este megaevento reunirá a más de 700 profesionales y
estudiantes de cocina de América y Europa junto a los más destacados chefs
internacionales, prometiendo revolucionar el ambiente turístico regional.
Gourmonde Mar del Plata 2011 y Jornadas Latinoamericanas de
Gastronomía, Turismo y Hotelería es organizado por la Bolsa de Comercio de
Mar del Plata, la Universidad CAECE Sede Mar del Plata y la Escuela
Superior de Hotelería y Gastronomía, en conjunto con el Acuerdo de
Relaciones y Extensión de Estudios Gastronómicos Interuniversitarios
(AREGUI) y la Asociación de Restauradores Gastronómicos de América latina y
el Mundo (AREGALA).
Que el encuentro académico-empresarial reunirá más de 700
profesionales y alumnos de gastronomía de Europa y de toda América, así
como a destacados chefs internacionales y nacionales, críticos
gastronómicos, empresarios turísticos y especialistas en el área.
Que Este evento cuenta con el respaldo académico de más de
dieciséis Universidades e Instituciones Internacionales de América,
nucleadas en el ARGEUI, cuya presidencia se encuentra a cargo de la Escuela
Superior de Hotelería y Gastronomía de Mar del Plata, aportando sus
docentes y Master Chef para el dictado de las Cátedras Magistrales.
Que estas cátedras están destinadas a profesionales,
empresarios, estudiantes de América y Europa e interesados en general.
Participando en esta oportunidad Patrik Martan de Le Cordon Blue de
Francia, representantes del Instituto Poul Bocouse, Giovanni Larosa y
Rafaelle Trovato (ambos de Italia), junto con chefs nacionales, destacando
la participación de Ramiro Rodríguez Pardo y Néstor Reggiani.
Que en el marco de Gourmonde Mar del Plata 2011, se realizarán
las Jornadas Latinoamericanas de Gastronomía, Turismo y Hotelería, que
reunirán a especialistas del área, representantes de entidades públicas,
del sector privado y las instituciones académicas relacionadas.
Por lo expuesto anteriormente el Bloque de la Unión Cívica
Radical eleva el siguiente proyecto de
RESOLUCION
Artículo 1º: El Honorable Concejo Deliberante del Partido de General
Pueyrredón declara de su interés la primera La realización de Gourmonde Mar
del Plata 2011 en la ciudad de Mar del Plata el 4 de octubre de 2011
organizado por la Universidad CAECE, por la Bolsa de Comercio y la Escuela
Superior de Hotelería y Gastronomía..
Artículo 2º : Entréguese copia de la presente a Organizadores del
mencionado evento.
Articulo 3º: Comuníquese.
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Mar del Plata
BLOQUE U.C.R.
Municipalidad del Partido de General Pueyrredon
Departamento Deliberativo